灞桥区市场监管局端午节开展餐饮环节食品安全督查

为规范和维护节日市场秩序，防范隐患和事故的发生，灞桥市场监督管理局结合辖区实际对辖区餐饮企业开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织执法人员对辖区重点场所食品安全进行了检查，守护消费者饮食安全。

执法人员主要对辖区餐饮单位开展检查，查看食品经营许可证、营业执照是否齐全，从业人员健康证是否齐全，是否按时核酸检测，对后厨食品加工、贮存、陈列等设施设备进行了检查，对环境卫生、食品原材料索证索票、进货查验等进行了检查。

执法人员要求企业严格落实食品安全自查、人员健康管理等食品安全责任，切实加强经营场所定期清洁消毒工作，做好从业人员每日健康监测与口罩佩戴督导，提醒消费者履行测温、扫码、登记、戴口罩义务，推行“分餐公勺”等防疫要求，确保广大群众过个安全、放心、舒心节。