孙见林副区长对包保企业落实“两个责任”工作情况进行督导检查

为全面推进辖区校园食品安全“两个责任”落实落细，3月2日下午，灞桥区副区长孙见林带队，对其包保的西安市第五十五中学、纺织城小学、东枣园小学学校食堂食品安全及“两个责任”落实情况进行督导检查。区市场监管局专职副书记李勇、区教育局副书记陈清智、区市场监管局和教育局相关科室人员参加。

孙见林副区长检查了各学校食堂后厨操作间功能分区、“三防”设施，人员培训、食品留样、配餐和学校食堂食品安全管理档案，对存在的问题现场一一指出，并要求立即整改到位；同时，详细了解“日管控、周排查、月调度”等制度的落实情况，食品安全总监、食品安全员的配备情况，并对如何落实食品安全“两个责任”提出了具体的指导意见。

孙见林副区长强调：学校要切实履行好主体责任，要不断提升食品安全管理水平，要在环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员等环节下功夫，严防、严管、严控校园食品安全风险，要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时排查和消除食品安全隐患。区市场监督管理局、区教育局要加强协作，共同抓好校园食品安全，齐心协力筑牢校园食品安全防线，全力营造安全、放心、健康的校园食品消费环境。

为落实孙见林副区长关于校园食品安全工作的指示要求，3月3日上午，区市场监督管理局组织召开了校园食品安全工作推进会，安排部署各监管所举一反三，立即组织监管人员对辖区内学校食堂再次进行全覆盖式检查，突出薄弱环节，以落实食品安全“两个责任”工作为抓手，积极发挥网格员、食品安全协管员作用，全力提升校园食品安全管理水平。