多部门联合发力守护夏季夜市餐饮食品安全

随着进入炎夏，夜市消费剧增，为解决人民群众关心的夜市食品安全问题，灞桥区市场监管局深入推进“守底线、查隐患、保安全”专项监督检查行动，近日，联合区城管局开展夏季夜市餐饮食品安全专项检查。

联合检查组来到辖区纺织城街道智翔广场夜市摊群点，详细查看了各摊位食品摊贩备案登记卡、食品安全承诺书、从业人员健康证等信息公示和“六统一”标准落实情况，重点检查进货查验、加工操作、食品贮存、餐饮具清洗、环境卫生等食品安全关键控制点，了解餐厨废弃物收集处置情况，现场指导规范存在的隐患问题，并同步建立完善该点位16户食品摊贩管理档案。

下一步，灞桥区市场监管局将强化部门联动，持续加大夏季夜市餐饮食品安全整治力度，为辖区群众营造安全放心的食品消费环境。