灞桥区市场监管局开展节令食品生产企业专项检查

端午将至，为保障人民群众食品安全，近期，灞桥区市场监管局对辖区粽子、绿豆糕等节令食品生产企业西安神厨食品有限公司进行督导检查。

检查组对企业原辅材料进货查验、生产车间环境卫生、关键环节质量安全控制、添加剂的使用和管理、不合格品及废弃物的处置、产品包装的标签标识等进行了重点检查。检查组要求食品生产企业严格落实主体责任，坚持源头严防、过程严管、风险严控，强化诚信体系建设，提高安全生产意识，严格杜绝使用不合格原料、虚假标识、生产日期等违法行为，切实保障了群众节日“舌尖上的安全”。下一步，灞桥区市场监管局将持续加大辖区食品生产环节隐患排查整治力度，严防使用回收食品或陈旧原料生产加工以及销售“三无”或超过保质期的粽子、绿豆糕等违法行为，保障群众节日食品消费市场安全有序。