市第四督导组深入灞桥区开展秋季校园食品安全专项督导检查

为进一步强化校园食品安全风险防控，切实保障广大师生饮食安全，近日，由市食药安办第四督导组组长、市城管执法局二级调研员王立劲带队，对灞桥区秋季校园及周边食品安全工作进行了实地督导检查。灞桥区市场监督管理局、教育局、卫健局等相关部门负责同志参加检查。

督导组严格依照“十统一六到位”管理规范，采取查阅资料、现场检查和询问交流相结合的方式，对校园食品安全关键环节进行了全面检查。重点围绕从业人员健康证明、食品原材料采购与贮存、食品留样执行、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒等关键控制点，以及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况和应急预案完备性，逐一核查，并认真查阅了相关工作记录和管理台账。针对检查中发现的薄弱环节和风险隐患，督导组现场提出明确整改意见，要求学校和食品经营单位立即落实整改。

督导组强调，校园食品安全关系广大师生身体健康和社会稳定，要以“时时放心不下”的责任感抓实抓细。当前正值秋季开学，各类食源性疾病易发高发，进一步压实属地管理、部门监管和学校主体“三方责任”。严格对照“十统一六到位”标准，聚焦食材采购、贮存加工、餐具消毒、食品留样等关键环节，推动全链条、闭环式管理，确保制度不悬空、操作合规范。要坚持问题导向，举一反三排查风险隐患，将“日管控、周排查、月调度”机制真正转化为常态化、制度化、规范化的管理实效，坚决筑牢校园食品安全防线。