灞桥区市场监管局开展食品生产企业日常监督检查

为持续加强辖区食品生产企业的生产质量安全监管，督促企业落实食品安全主体责任。近日，灞桥区市场监管局按照计划对辖区1家速冻米面制品生产企业食品安全进行了检查。

执法人员对照食品生产企业日常检查要点表逐项进行查看，重点查看原辅料进货查验、生产环境卫生、生产过程关键点控制、出厂检验以及食品安全各项制度落实情况。同时，查看企业食品安全管理机构设置、人员职责分工以及“日管控、周排查、月调度”台账，要求企业严格落实食品安全主体责任，切实保障食品安全。对企业存在的成型车间有与生产无关的杂物，防蝇帘破损等问题下达责令改正通知书限期整改到位。

下一步，灞桥区市场监督管理局将继续加大监督检查力度，坚持好“回头看”，督促企业积极完成整改，严格落实食品安全主体责任，依法依规开展生产经营活动，全面提升食品安全保障能力和水平。