灞桥区市场监管局科所联动食安检查+快检进校园

校园食品安全关乎师生健康，备受社会关注。近日，灞桥区市场监管局餐饮科、抽检科联合红旗所，对黄河锦绣小学食堂开展食品安全专项检查及 “食品快检进校园” 行动。

执法人员查看后厨操作间功能分区，确保清洗、加工、烹饪区域规范设置；检查食品原料存储条件和保质期，防止过期变质食品流入餐桌；查验消毒、冷藏等设施设备运行状态，保障正常使用；同时对环境卫生、餐具消毒及食品加工操作环节进行监督。针对发现的安全隐患，执法人员当场提出整改意见，督促校方落实食品安全主体责任，规范食堂管理。

随后，执法人员现场随机抽取萝卜、大葱、青菜、洋葱等 4 批次食材，运用专业设备检测农药残留。随着仪器快速分析，最终检测结果全部合格，为师生饮食安全提供有力保障。

下一步，灞桥区市场监管局将持续强化学校食堂食品安全监管，通过定期检查与不定期抽查相结合的方式，发挥食品快检风险预警作用，督促食堂严格执行食品安全管理制度，切实保障师生 “舌尖上的安全” 。