筑牢外卖安全防线 让安全与美味同在

在大街小巷，网上点餐成为人们日常生活不可或缺的一部分。外卖在方便群众消费的同时，也潜在着食品安全风险隐患。3·15国际消费者保护权益日到来之际，灞桥区市场监管局不断加大网络餐饮监管力度，营造安全放心消费环境，全力保障消费者合法权益。

一是坚持线下与线上同步排查。对辖区入网餐饮服务单位进行全面排查，对入网餐饮户进行逐户登记，详细检查从业人员培训和管理、食材采购和贮存、外卖封签使用、环境卫生、食品加工等环节。依托美团、饿了么等第三方平台，实时监管入网经营户证照名称、原料使用、菜品名称明码标价等信息公示情况，确保线上线下餐饮服务可管可控，杜绝入网档案资质不全、线上线下经营地址不一致、超范围经营等违法行为的发生。

二是坚持数据与网格共同发力。及时摸清入网餐饮户的底数，发挥数据排查作用，通过监管人员入网清查、联系网络餐饮服务平台联查等手段，实时掌握入网餐饮户的准确数据和详细情况。积极发挥辖区网格员监管作用，加强“以网管网”，增强入网餐饮户主体责任意识，让网络餐饮运行在阳光下，杜绝无证无照“黑外卖”入网经营。

三是坚持教育与处罚紧密结合。在商场、餐饮示范街等餐饮户集中区域开展网络餐饮培训教育，组织学习《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全国家标准管理办法》等法律法规，督促经营户严格按照相关规定，合法入网，规范经营，严格落实食品安全各项制度，加强应有信息公示，规范外卖行为。同时加强对问题单位进行黑榜信息公示，对不符合要求的入网餐饮户责令下线或予以改正，对发现的违反《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全国家标准管理办法》等违法行为坚决予以立案查处。连日来，共排查入美团、饿了么、大众点评等平台餐饮店25户，责令改正3户，提升规范5户，不断规范网络餐饮经营行为。

下一步，灞桥区市场监管局将持续加大网络餐饮监管力度，优化措施，强化效能，不断规范网络餐饮经营行为，全力保障广大群众食品安全。