尹晓英委员：
您提出的“关于加强学生校外托管机构监管”的提案已收悉，现答复如下；
按照《西安市市场监督管理局关于开展2020年春季学校（托幼机构）食堂及校园周边食品安全专项检查整治工作的通知》（〔2020〕40号）的文件规定，结合辖区实际，我局及时制定下发关于开展2020年春季学校（托幼机构）食堂及校园周边食品安全专项检查整治工作的通知。成立了以周筱梅局长为组长的领导小组，督导检查学校食堂及校园周边餐饮服务食品安全工作。确保学校食堂及校园周边餐饮服务食品安全。
一摸底排查，建立监管台账。 分片负责对辖区校园周边 “校外托餐场所” 进行全面清理整治，将辖区内排查出的“校外托餐场所”全部纳入监管,现场查看经营情况，填写《学生小饭桌备案登记表》，详细登记学生“校外托餐场所”地址、经营者姓名、联系方式、学生就餐人数、学生来源等信息，建立监管档案，做到一户一档。严格准入，签订食品安全责任承诺书。按照“校外托餐场所”开办基本条件，对提出备案许可申请的，从加工场所、健康体检、从业人员培训、原料采购贮存、餐具清洗消毒、食品留样等方面进行现场核查，符合条件的予以登记，签订《学生“校外托餐场所”餐饮食品安全责任承诺书》，达不到开办条件的，责令限期改正。落实制度，加强动态监管，严格落实食品安全季度检查制度，对登记后改变登记条件或存在突出问题的“校外托餐场所”，一律取消登记资格，并及时向社会公告，对不具备条件私自经营的，坚决予以取缔。
二加强“校外托餐场所”集体用餐监督管理。
保障辖区中小学生“校外托餐场所”餐饮服务食品安全，防止和杜绝食品安全事故的发生，灞桥区市场局组织辖区“校外托餐场所”从业人员开展食品安全知识培训会，“校外托餐场所”经营者要高度重视食品安全问题，严格规范餐饮操作程序，落实食品进货查验和索证索票、餐饮具消毒、食品留样、切实加强对从业人员健康管理等相关食品安全制度的落实，有效保障学生饮食安全。执法人员带领集中学习了《西安市中小学“校外托餐场所”食品安全监督管理办法》，并逐条逐项进行讲解。通过培训，提高了辖区“校外托餐场所”经营者食品安全意识，进一步强化了“校外托餐场所”负责人是第一责任人的法律意识，规范了辖区内“校外托餐场所” 经营市场秩序。截至目前“校外托餐场所”共登记表备案203家，已通过各种信息平台进行了公示。
下一步，我局将继续加大“校外托餐场所”日常监督检查，确保学校食堂及校园周边餐饮服务食品安全。
陕公网安备 61011102000072号
