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【健康养生】中秋团圆节,养生小攻略

中秋节,又称“月夕”“八月节”,是流行于全国众多民族中的传统文化节日。因其恰值三秋之半,故得此名。与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。中秋节象征着丰收、富足、感恩、团圆,人们在庆祝丰收、欣赏花好月圆之时,亦会在此时此景中,举杯望月,寄托对故乡、对亲人的思念之情。

说到中秋节的习俗,赏月、吃月饼是大家最广为熟知的,很多我们现在耳熟能详的诗句都是古人中秋赏月时所作,譬如北宋苏东坡的《水调歌头》“明月几时有,把酒问青天”,唐诗人白居易的《八月十五日湓亭望月》云:“西北望乡何处是,东南见月几回圆。”

除此以外,赏桂花、饮桂花酒、猜灯谜、玩花灯也是从古至今,被老百姓广为流传的中秋习俗。全国各地亦会根据地方特色、民族特色有属于自己地区的特殊中秋习俗。

今年的中秋节前后,很多地方都会连续阴雨天,但是依旧避免不了因秋燥引起的口舌干燥,此时饮水生津变得尤为重要,维持体内津液平衡,有助于减轻秋燥对人体影响。

中秋节聚餐是一种团圆和庆祝,但是不要因此忘记饮食上的节制。人体脾胃功能在炎热的夏季易受到损伤,秋季天气渐渐凉爽,是机体脾胃恢复的最好时机,此时一定要定时定量地饮食,让胃肠生理功能维持正常的活动、有序地进行消化,避免胃肠道负荷工作,以防止胃肠功能进一步损伤,引起消化不良或胃病。吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。但食用不当却会损害健康。

糖尿病人和儿童不宜过量食用月饼,月饼含糖量极高,对糖尿病患者健康损害较大,儿童脾胃比较脆弱,食用月饼过量会造成食欲不振甚至不能进食。成年人过量食用月饼也会对肠胃造成较大负担。

一般情况下,每人每天不超过半块月饼,儿童和老人酌情削减。月饼不宜久存,以免油脂氧化,馅料腐败变质,应详细阅读生产日期和保质期及储存方法,打开盒子没吃完的月饼,最好用保鲜袋装好,放入冰箱保存,仍须尽快吃完。

秋季是品蟹的最佳季节,中秋节前后,大闸蟹成了全国各地餐桌上的美食,大闸蟹有丰富的营养,富含优质蛋白质和多种氨基酸、维生素、矿物元素钙和镁等,对身体有极好的滋补作用。

据《神农本草经》记载,蟹味咸、性寒,归肝、胃经,有清热解毒、散瘀消肿之功效;《本草纲目》亦有记载,蟹有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。

吃蟹的时候注意,蟹身带有细菌、病毒等致病微生物以及寄生虫,食用时一定要认真对待,清洗干净、充分蒸熟,以防止使人致病甚至中毒。

食蟹时佐以姜、醋,既能保持蟹肉的鲜美,又有一定药用价值。蟹本性凉,生姜性温,具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外,还可以杀菌并且破坏螃蟹中的组胺。但是要注意的是外邪未清、脾胃虚寒及宿患风疾者慎服。