灞桥区市场监督管理局开展五一节前农家乐督导检查

为进一步规范农家乐餐饮服务行为，保障辖区节日食品安全，4月21日，灞桥区市场监管局局长周筱梅、副调研员薛永红一行，对洪庆山水泉子农家乐经营单位进行检查。

此次检查坚持问题导向，突出“四项重点”：一是严格市场主体准入，对辖区农家乐的市场主体资格进行了全面清查；二是加大对经营者落实进货查验、索证索票、食品储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用等的监督检查力度，及时消除消费安全隐患；三是落实疫情防控措施，严格落实外来人员体温检测，并做好登记，及时对经营场所和后厨卫生进行清洁，通风、消毒，并做好记录，建立工作台账；四是规范“农家乐”经营行为，对“农家乐”公共信息标志标牌及广告设置进行了规范，就卫生条件、经营场所进行了检查。对于检查中发现的问题，指导经营户进行整改。

下一步，我局将加大执法检查力度，规范农家乐等餐饮服务单位的经营行为，严把农家乐食品“安全关”，努力为群众营造一个安全放心的节日食品消费环境。