灞桥区市场监管局开展校园食品安全专项检查

为进一步贯彻落实“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动，统筹做好学校食品安全工作，规避食品安全风险，确保广大师生饮食安全。3月30日，灞桥区市场监管局薛永红副调研员、区教育局专职副书记陈清志带队，对辖区内东城第五小学和东城第二学校食堂进行食品安全专项检查。

主要针对学校食堂是否存在无餐饮服务许可经营、范围经营行为；是否办理健康证；是否严格执行索证索票制度；是否严格执行餐饮具清洗消毒规定；操作间功能分区、“三防”是否符合食品安全要求等进行检查，对食品或原材料进货台账、消毒记录、留样记录、从业人员晨检记录等各项记录进行详细查看，检测人员现场抽取样品进行检测，结果合格。

此次校园食品安全联合检查行动，进一步增强学校食堂负责人和从业人员的法律意识和食品安全意识。下一步灞桥区市场监督管理局将继续加强与教育部门的联动，加大对校园及周边食品经营单位的监管力度，切实守护校园食品安全；大力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”，实施智慧监管，构建学校食品安全社会共治体系，确保校园食品安全。