灞桥区畜牧站开展畜禽产品质量安全风险监测抽样工作

为进一步加强畜禽产品质量安全监管工作，确保春节期间畜禽产品质量安全。1月14日，区畜牧站组织人员开展畜禽产品质量安全风险监测采样工作。

此次畜禽产品质量安全风险监测针对我区动物及其产品的屠宰、市场销售、养殖等环节，采样检测委托国家法律法规规定的具备相关资质的第三方检测机构进行。共抽取畜禽产品样品33份，其中：屠宰厂猪肉样品4份，猪肝样品4份，牛肉样品3份；市场猪肉样品7个，羊肉样品3个，禽肉样品3个，禽蛋样品3个；养殖环节鸡蛋样品6份。抽样工作严格按照《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》开展，抽样工作人员现场抽样，并按规定对样品进行了封装。

通过开展畜禽产品质量安全风险监测抽检工作，有效监测畜禽产品源头的安全状况，进一步落实畜禽产品各个环节的主体责任，确保“春节”期间畜禽产品质量安全。