畜牧站召开元旦春节期间屠宰监管工作会

为切实做好元旦春节期间畜产品质量安全监管工作，12月26日下午，畜牧站召开专题会议，就元旦春节期间畜产品质量安全监管工作进行安排部署。各屠宰企业负责人、品检员、驻场官方兽医和协检员参加会议。

会议组织学习了屠宰检疫相关工作要求，现场检查了各企业近期的生产记录，就存在的问题进行了分析通报。会议要求全体人员务必高度重视，时刻绷紧畜产品质量安全弦，切实负起责任意识：一是要进一步提高政治站位，切实增强屠宰行业安全生产的责任感和紧迫感，真正把安全与稳定作为一切工作的前提。二是要求屠宰企业落实食品安全主体责任，进一步做好入场查物验证、采样检测、日常消杀、生产设施设备等安全隐患排查工作，并对排查出的隐患及时整改，最大限度消除事故隐患。三是驻场官方兽医要认真履职，严格按照操作规程做好宰前检疫、宰后检疫、病害动物及产品无害化处理工作。同时，认真履行“一岗双责”，强化对屠宰企业各项安全生产措施任务落实的监督。四是强化安全生产宣传教育，要求各企业引导屠宰工人树牢安全意识，杜绝安全事故发生。