区委常委、副区长周开来带队开展食品安全“两个责任”包保督导工作

3月27日，区委常委、副区长周开来带队到铁道职业学校开展食品安全“两个责任”包保督导工作。区市场监管局、灞桥街道相关领导共同参与督导工作。

在现场，督导组对包保的铁道职业学校食堂证照等逐一进行了督导检查，重点检查了学校食品安全管理员配备情况、从业人员健康管理制度落实情况、食品进货查验和原料控制制度落实情况及食品留样情况，餐饮消毒是否符合相关要求、消毒记录是否健全、工作落实情况等内容。

最后，督导组强调要求：一是学校食品安全关乎师生身体健康，相关部门要提高思想认识，坚决落实食品安全“两个责任”工作，守牢食品安全底线。二是要严格落实主体责任，进一步落实完善食品安全管理制度，对现场检查发现的问题要立行立改，建立长效机制。三是监管部门要督促落实好校园食品安全主体责任，加大监管力度，不断增强服务意识，提升食品安全治理水平。