红旗街道半坡社区开展科普课堂——茶的基本知识及鉴赏

在灞桥区第三十三届科技之春宣传月活动期间，红旗街道半坡社区为居民带来了一堂别具一格的茶叶知识课堂。此次课程由科普大学资深老师主讲，带领居民探索茶叶背后的趣味故事。

课程伊始，张老师便抛出问题：“红绿黄白青黑花，不同种类的茶叶该如何冲泡？西湖龙井、黄山毛峰、铁观音又分别属于哪类茶？制茶技艺又有哪些？” 瞬间激发居民们的浓厚兴趣。要知道，茶绝非简单饮品，其承载着深厚文化内涵。

活动现场，社区居民踊跃参与，早早来到社区等待上课。在张老师的课堂上，大家深入学习中国茶的悠久历史，系统了解各类茶的特点及冲泡方法，直观观看制茶技艺展示，还知悉了喝茶对人体的诸多益处。居民们纷纷表示，未曾料到每日所饮之茶竟蕴含如此博大精深的文化，不禁为中华文化的源远流长所折服。

此次茶叶知识课堂，不仅丰富了居民的文化生活，更激发了大家对传统文化的热爱。接下来，半坡社区科普大学将持续发力，不断丰富课程内容、创新课堂形式，开展一系列居民喜闻乐见的科普课堂，为辖区居民带来更多优质的知识盛宴，助力提升居民科学文化素养，营造良好的社区文化氛围 。