洪庆街道开展科普文明先锋行实践活动

民以食为天，食以安为先。食品安全事关我们的身体健康。2024年7月17日，洪庆新村社区邀请西安市社区科普大学讲师王雨彤为社区居民、志愿者及工作人员讲授《厨房里的食品安全知识》。

王雨彤老师为大家提出的问题一一做以详细解答，大家听的不亦乐乎，明白了如甘蔗发红需注意、发芽的土豆要慎吃、发黏的豆腐不能吃、长了毛的馒头要扔掉等生活常见的食品安全知识。老师接地气又实用的授课让居民们都开阔了眼界、增长了知识，对食品安全重要性的理解更深刻了。王阿姨说：“经常会吃隔夜菜，有的菜多了之后放冰箱里会放很久，现在知道这样并不好，以后可不能这样做了。”

通过社区开展的“文明科普先锋行”活动，科普文明实践课也普及到了老百姓的厨房餐桌，也提高了群众的自我保护能力，在每个人的心中筑起一道食品安全卫生防线，共治共享“舌尖上的安全”。